Λογοτεχνία της διασποράς
Brossard, Quebec Καναδά
Ο Νίκος Δημόπουλος και η Ελληνική Κουζίνα..

   Λογοτεχνία της διασποράς

Στην μάνα σου
πατρώα γη!!

Ένα σεργιάνι στην σελίδα σου
φίλε μου Νίκο, είναι μαθές
σαν τα Γαλαξιδιώτικα,
πανηγυριώτικα
μπαλκόνια τ' ανθοστολισμένα!!!

Ένα σεργιάνι στην σελίδα σου
είναι χιλιάδες μοσκομυρωδιές
στο πιάτο σου Νικόλα!!

Πάστρα και λάτρα απ' τα χέρια σου..
Σαν νοσταλγία μαγική
στην Ναύπαχτο τα καλοκαίρια,
να ανάψω τ' αγιοκέρια,
στην μάνα σου πατρώα γη!!

κώσ/δουρ.

Ο Νίκος Δημόπουλος είναι κι' αυτός απ' την γενιά του μετανάστη, εξαιρετικά ταλαντούχος, μερακλής και πολυμήχανος Οδυσσέας.. Πρώην εστιάτορας κι' εγκατεστημένος στο γειτονικό Μοντρεάλ για παραπάνω από πενήντα χρόνια που αφού εδώ και πολύ καιρό συνταξιοδότησε τον εαυτόν του για να περνάει πιο ευχάριστα τις ώρες της ξεκούρασης έχει μπει στο διαδίκτυο και με υπομονή μαζί και μεράκι άρχισε σιγά σιγά να κτίζει με πρώτα υλικά την γεύση και την πικάντικη ομορφιά, πιάτο το πιάτο ολάκερη την ελληνική κουζίνα!
Είναι ο δικός του τρόπος για να μας κρατάει ανοιχτή την πρόσβαση με την αθάνατη κληρονομιά και την κουλτούρα των άγιων μας προγόνων.. Και το καταφέρνει με τόση άνεση κι' απλοχωριά ο φίλος μας ο Νίκος που εμείς εδώ άλλο δεν έχουμε παρά να του ευχηθούμε να είναι καλά για να μπορεί πάντα! να μας δροσίζει έστω και νοερά "την διψασμένη μας ψυχή" για λίγο Ελλαδάρα και βουνό καθώς λεει και ο συμπατριώτης του ποιητής Γιώργος Αθάνας στο βιβλίο του "Τραγούδια των Βουνών" Θα βάλω εδώ ένα κομμάτι που το θυμάμαι από μνήμης με τίτλο "Βουνά τα κατατόπια μου" και το αφιερώνω στον καλό φίλο τον Νίκο Δημόπουλο. Δυστυχώς δεν έχω το βιβλίο και ούτε μπορώ να βρω πουθενά το ποίημα... Το λοιπόν αν και κανά μικρό λαθάκι της μνήμης μου ας μου συγχωρεθεί. Και τώρα το ποίημα:

Βουνά τα κατατόπια μου
Βουνά τα κατατόπια μου πάλε βουνά ο καημός μου..
Νάχα ποδάρι σίδερο και χάλκωμα τσαρούχι
να ξεκινήσω μοναχός να σεργιανίσω ατός μου
Αραποκέφαλα και Οξιά Βαρδούσια και Βελούχι.

Και παραπάνω τ' 'Αγραφα ψιλή κορφή τη Νιάλα
να κυρδιαβώ τον Κόζακα τον 'Ελυμπο να φτάσω,
να φαω από λαγό τυρί και από άγριο γίδι γάλα
την διψασμένη μου ψυχή βουνίλα να χορτάσω!.

Γεώργιος Αθάνας









Ένα       
σεργιάνι        
στα λημέρια σου
φίλε μου Νίκο,
Δημόπουλε
είναι μαθές σαν τα
Γαλαξιδιώτικα,
πανηγυριώτικα
μπαλκόνια τ'
ανθοστολισμένα!!!
Να 'σαι πάντα καλά !
κώσ/δουρ
Η φωτογραφία είναι απ' την αυλή του πάντα μερακλή σε όλα φίλου μας Ν. Δημόπουλου

Friday, September 28, 2007
Αγαπητέ μου φίλε Νίκο Δημόπουλε,
Κάθε φορά

ENJOY MR. BEAN
που λαβαίνω το εμαιλ σου, κάνω και εγώ αν όχι όλες, τουλάχιστον τις...μισές....γκριμάτσες χαράς του MR. BEAN!.. Και είμαι πολύ τυχερός που ανήκω στην ταχυδρομική σου λίστα. Όπου τη μία μέρα μας στέλνεις σε καταπληκτικές εικονογραφίες τα παλάτια του Τουμπάη, την άλλη μέρα τις φτωχογειτονιές της Ρουμανίας ή τις ομορφιές της Σαντορίνης. Χτες μας έστειλες τον MR. BEAN. και πάει λέγοντας.. Δεν ξέρω πως τα καταφέρνεις και που τα βρίσκεις όλα αυτά.. Βέβαια εσύ μας λες : <<..Δεν είναι δικές μου δημιουργίες, απλούστατα τα λαβαίνω από φίλους τα ελέγχω να είναι σοβαρά, καθαρά, διασκεδαστικά και ενημερωτικά και τα προωθώ. >> Όπως και νάχει.., εμείς οι φίλοι σου (μαζί με τα πεντανόστιμα Έλληνομαγειρικά σου καρυκεύματα στην όμορφη και προσωπική Ιστοσελίδα σου ) περιμένουμε με μεγάλο ενδιαφέρον αυτά τα ηθογραφικά καλλιτεχνικά σκαρφήματα που λαβαίνουμε και σε ευχαριστούμε από καρδιάς!. Να είσαι καλά!.

κωσ δουρ.

Λογοτεχνία της διασποράς
Στ' αχνάρια των Ελλήνων της Διασποράς

   Λογοτεχνία της διασποράς

Λεξικό Google in.gr

Μηνύματα και Επιστολές
Μηνύματα και Επιστολές
mailto:kostas@douridasliteratutre.com
mailto:kostas@douridasliteratutre.com
The LAND of GODS Since October 1996 Oakville/Τοροντο Canada
   Click here to Make Land of Gods
your star1t Page
σήμερα: